HANNOVER - Gastronomia e hospedagem - parte 2/2
Hospedagem
City Hotel Hannover - $$$ - Limburgstrasse, 3 - Mitte -
Situado na área central, oferecia quartos modernos e equipados com TV HD via satélite, quartos para não fumantes e para PCDs, acesso ao Wi-Fi cortesia e estacionamento gratuito. Servia um completo buffet de café da manhã;
Hotel Premier Inn - $$$ - Hamburger Allee, 65 - Mitte -
Os quartos eram amplos e modernos, tinha TV HD, Wi-Fi cortesia, mesinha auxiliar, chaleira elétrica e cafeteira, banho privativo e amenidades cortesia. O café da manhã tinha opções em estilo buffet, continental ou inglês/irlandês completo. O estacionamento era opcional e tinha um custo. Tinha um bom restaurante especializado na culinária alemã;
Jugendherberge Hannover - Ferdinand Wilhelm Fricke Weg, 1 –
Poderia chegar pelo Metrô U7 ou U3 direção Wettbergen, descendo na parada Fischerhof / Fachhochschule. Saindo da Estação, volte 50 metros e e verá a placa do Albergue. Atravesse a ponte e dobre à direita. Diária de €12, maiores de 26 pagam €14 com café da manhã incluído. Lock-out 23.00h. Curfew 23.30h, após havia entrada de hora em hora. Tem 196 camas em quartos com pia. Era seguro, muito limpo, com bons banheiros;
NH Hannover - $$$$ - Am Klagesmarkt, 12 -
Era um hotel com modernos e espaçosos quartos, decorados com bom gosto, alguns com vistas sobre a cidade. Oferecia todas as comodidades necessárias para tornar a sua estadia tão repousante quanto possível, incluindo um ginásio 24 horas bem equipado, um bar com um menu à la carte. Apresentava uma seleção de 91 quartos nos seus sete pisos, todos com TV HD por satélite, camas long size, mesinha auxiliar, cofre digital, máquina Nespresso, roupões de banho, chinelos, e Wi-Fi gratuito. Estavam disponíveis camas extra para crianças e berços. O Chek-in às 15.00 e o chek-out às 12.00h;
Gastronomia
Havia muitos quiosques de rua que ofereciam lanches deliciosos. No inverno, vendiam o Glühwein (vinho quente) e pão com linguiça (Bratwurst) e mostarda forte. O preço das bebidas alcoólicas, e especialmente das cervejas artesanais, eram mais em conta do que as bebidas não alcoólicas, como sucos e refrigerantes. Para as refeições, se a fome for grande, não era problema, pois os pratos eram bem servidos, com porções generosas, e saborosas. Em quase todos os restaurantes seria possível encontrar um cardápio vegetariano, sem perder o tempero local.
A cidade tinha muitos restaurantes e pubs ótimos, para todos os gostos e valores, mas os horários de funcionamento mudavam quando era inverno ou verão. Nos principais restaurantes havia o costume alemão de reserva de mesas. Para quem estivesse pela cidade durante o inverno, a culinária poderia ser mais adequada, pois seus sabores mais picantes, como nas salsichas tradicionais, sopas, cozidos e fermentados, combinavam mais com o frio, mas no verão, sentar ao ar livre para uma refeição mais leve e uma cerveja tradicional, também era uma alternativa adequada à temperatura.
Bratwurst – era uma linguiça feita de carne de porco e de gado. Poderia ser encontrada tanto em restaurantes, como nos lanches nas ruas, ambos deliciosos;
Brot – os pães alemães, feitos com diversos ingredientes trigo, centeio, aveia, cevada, semente de girassol, com destaque para o típico Pumpernickel, pão feito com 100% de centeio integral e de sabor marcante;
Glühwein - era um típico vinho quente muito apreciado e servido somente no inverno;
Schnitzel – era o famoso bife de vitela, feito à milanesa;
Schweinefleisch mit Sauerkraut - era um clássico, o prato tradicional de joelho de porco temperado com chucrute;
Schwarzwälder Kirschtorte (Torta Floresta Negra): o clássico das sobremesas, à base de chocolate.
As bebidas
Bier - as cervejas alemãs eram incríveis e, era comum que pubs e restaurantes servissem marcas próprias, geralmente em canecos grandes. Uma das marcas artesanais mais famosas da cidade era a Hanöversch Bier, vendida na cervejaria Brauhaus Ernst August, na zona central.
Glühwein – era outra bebida típica, especialmente para quem estivesse viajando no inverno. Era feita com vinho tinto quente e especiarias, receita desde os tempos da Idade Média, da Europa Central;
Lüttje Lage – era uma bebida tradicional da região, um tipo de cerveja avermelhada, pouco conhecida fora de Hannover. Tinha um estilo único de beber: na mesma mão segurava-se dois copos, um de 5 cl de cerveja, e outro pequeno copo de 1 cl, com um licor aguardente, que deveriam ser ingeridos juntos no mesmo gole. E algumas variações, de acordo com o local que servia a bebida. Em geral o aditivo era conhecido como schnapp...
Wein - além das boas cervejas, a Alemanha também produzia bons vinhos, com destaque para os vinhos brancos e rosados.
Onde comer
Alexander - Prinzenstrasse, 10 -
Era um pub com mais de 30 anos, serviço ágil, ambiente simples e acolhedor, era econômico e bom. Servia desde baguettes a sopas e massas, com qualidade e sempre um tempero ou ingrediente típico da culinária germânica, em destaque um bom schnitzel.
AMURI Italian Foods & Drink – Steckerstrasse, 1 -
Instalado no coração de Ricklingen, era um tesouro culinário que celebrava os ricos sabores da cozinha calabresa. O menu apresentava deliciosas entradas servidas em pratos de madeira rústica e ardósia, preparando o cenário para uma refeição inesquecível. O atendimento era quase familiar.
Bavarium – Windmuhlenstrasse, 6 -
Um local com decoração rústica, estilo dos Alpes, com muitos elementos em madeira. Apresentava um saboroso tempero tradicional da cozinha alemã e ótima cerveja artesanais. Além da típica culinária local, conta com um cardápio de hambúrgueres, pratos vegetarianos e vinhos.
Bistro Anna Leine - Am Hohen Ufer, 3 –
Oferecia uma atmosfera relaxante onde os clientes poderiam se deliciar com uma variedade de iguarias, incluindo pratos de bistrô, café da manhã e brunch. Oferecia uma seleção diversificada de café e bolos, além de pratos saudáveis e vegetarianos. Situado à beira do Rio Leine, era um local ideal para fazer uma refeição ou tomar um café enquanto explorasse a cidade.
Brauhaus Ernst August – Schmiedestrasse, 13 - Altstadt
Era uma Cervejaria em estilo alemão, com mesas coletivas e individuais, estava localizado na Altstadt. Oferecia boa variedade e qualidade de cervejas tradicionais e pratos para todos os gostos, dos tradicionais alemães como o Schweinshaxe assado no forno, carnes, peixes, a saladas e sopas. Aberto das 8.00 às 15.00h. todos os dias.
Café & Bar Celona - Knochenhauerstrasse, 42 -
Era um local encantador que mostrava a essência da vida urbana do sul da Europa, com um toque de elegância. Conhecido pelo seu buffet de café da manhã abundante, os clientes podiam desfrutar de uma seleção de pães, pastas, muesli, yogurte, frutas, saladas e opções com ovos mexidos e salsichas, disponíveis nos dias de semana das 8.00 ao meio-dia.
Flohmarkt - Klostergang esquina Rademachertreppe -
Era o Mercado das Pulgas. Funcionava aos sábados das 7.00 às 16.00h, onde se encontrava tudo: roupas usadas, eletrônicos, artesanato, livros, CDs usados e o que mais pudesse imaginar. Era muito mais uma atração popular do propriamente um mercado de maior interesse;
Gruepchen - Grupenstrasse, 10 –
Ficava localizado em ponto central, perto da Altes Rathaus. A decoração tem estilo sóbrio e discreto e porções típicas alemãs deliciosas e com bons preços. Tinha um balcão para o serviço de cervejas bem ao estilo inglês. O atendimento também era realizado em inglês.
Holländische Kakao Stube - Ständehausstrasse 2-3 -
Era uma charmosa Confeitaria e Café localizada na área da Altstadt que funcionava desde 1921. A atmosfera clara e aconchegante, adornada com azulejos azuis e brancos, proporcionava um ambiente delicioso para saborear chocolates quentes tradicionais, uma variedade de bolos, biscoitos e um café delicioso...
La Forchetta – Geibelplatz, 1 -
Combinava uma atmosfera clássica com uma cozinha italiana inovadora, convidando os clientes a uma deliciosa jornada culinária pelas diversas regiões da Itália. O menu podia ser pequeno, mas oferecia pratos requintados como ravioli caseiro, pratos de frutos do mar e risotos. O Chef Marco Del Core e sua equipe preparavam refeições excepcionais que destacavam ingredientes frescos e sabores ousados. Os clientes elogiavam as massas e as deliciosas pizzas. Tinha algumas mesas ao ar livre.
Lister Turm Biergarten – Waldersestrasse, 100 -
Era um histórico e popular Jardim de Cerveja, com uma rica tradição de servir cervejas por mais de um século. O amplo espaço ao ar livre oferecia uma atmosfera acolhedora para desfrutar de cervejas alemãs tradicionais e comida local, incluindo bratwurst, batatas fritas e especialidades gregas. Tinha uma área de recreação para crianças.
Paulaner am Thielenplatz - Prinzenstrasse, 1 - parada Prince Street Playhouse.
Oferecia pratos típicos da culinária da Baviera. Seu nome vinha da marca da famosa cerveja Paulaner, conhecida no mundo todo. Era um ambiente alegre, com decoração tradicional, muita madeira e até uma árvore dentro do espaço.
Restaurante Brunnenhof - Ernst-August-Platz -
Propunha uma experiência gastronômica deliciosa com seus pratos regionais criativos e sabores clássicos, complementados por uma seleção de ótimos vinhos regionais. O interior rústico e elegante, exalava charme retrô e uma atmosfera acolhedora, com mesas de madeira, nichos de ferro forjado e uma enorme lareira. A cozinha aberta nos fundos oferecia um vislumbre dos cozinheiros preparando delícias alemãs.
