GUADALAJARA - A terra dos Mariachis
Estado de Jalisco - México
As informações e recomendações inseridas neste texto, objetiva facilitar seu programa de viagem para visitar esta famosa cidade berço dos mariachis. Escolha o que pretende conhecer e monte seu roteiro para melhor aproveitar sua passagem por aqui...
Um pouco de sua história
A cidade de Guadalajara, fundada em 1542, já era a mais próspera de uma região agrícola e local de partida para expedições espanholas, no rumo norte. Foi tornando-se tão important, que o líder da independência mexicana, Miguel Hidalgo, estabeleceu ali um governo revolucionário. Em menos de um ano, ele foi capturado e executado, fato histórico que foi retratado por José Clemente Orozco, em 1937, e pode ser visto no Palácio do Governo.
Guadalajara é a segunda maior cidade do México, e em muitos aspectos pode ser considerada como um destino por excelência. É o lugar de nascimento dos mariachis e da tequila, e também um dos centros industriais e comerciais mais importantes do país. Na década de 1950, diferente de muitas cidades coloniais que mantêm seu plano urbano original, Guadalajara foi submetida a um importante projeto que mudou o rosto da cidade. Os prédios antigos foram demolidos para a criação de avenidas com novas edificações, construção de estacionamentos subterrâneos e centros comerciais. Ainda assim, os prédios antigos mais bonitos foram mantidos.
A capital do Estado de Jalisco, era uma cidade provinciana e pacata, conhecida como berço dos mariachis, do Jarabe Tapatío (dança do chapéu), e do charro (cavaleiro ou vaqueiro que se exibem em rodeios), até que um surto de desenvolvimento a elevou a categoria de segunda maior cidade do México. Para reforçar esse desenvolvimento, a cidade sediou parte da Copa do Mundo de Futebol de 1970, a de 1986 e também os Jogos Pan-americanos de 2011. Seu clima é quente e úmido, com um período chuvoso, que vai de maio a outubro. Durante o inverno, às vezes ocorrem nevascas esparsas, que faz a temperatura cair abaixo de zero.
Circulando pela cidade
Guadalajara conta com 22 museus, como o Museu da Cera, Museu Regional de Jalisco e Museu da Antropologia. O passeio pelo centro histórico pode ser feito a pé, no ônibus de dois andares ou em uma espécie de carruagem. Caminhando pelo centro histórico, fique atento com a máquina fotográfica, o celular e bolsas, o tempo todo. Se preferir utilizar o táxis, fique de olho no trajeto escolhido pelo motorista e nas tarifas cobradas, que geralmente são estipuladas antes da corrida. Um de seus símbolos, é a Catedral de Guadalajara ou Catedral Basílica da Assunção de Maria. Devido aos vários terremotos que a cidade enfrentou, hoje está com sua física estrutura bastante abalada, mais ainda é um dos principais pontos turísticos da cidade.
Ocupando grande parte da encantadora praça pública, conhecida como Plaza de Armas, a bela Catedral de Guadalajara fica com sua fachada de frente para a adjacente Plaza de los Laureles, uma praça menor e com uma bonita fonte. Construída entre 1558 e 1616 e alterada em períodos posteriores, a Catedral, embora na sua maioria barroca na aparência, mostra uma notável mescla de diferentes estilos, particularmente em seu interior gótico. Destacam-se suas capelas, com suas pinturas atribuídas a Cristóbal de Villalpando, Miguel Cabrera e Murillo, alguns dos melhores artistas do México. Fica na Av. Alcalde 10 - Centro, 44.100.
Afrescos de Orozco -
Pela cidade, são vários os locais com obras de arte de um dos mais renomados pintores do México, José Clemente Orozco (1883 - 1949). Alguns de seus melhores trabalhos podem ser vistos na forma de afrescos, em uma antiga capela no Complexo Hospicio Cabañas. Criados entre 1938 e 1939, esses imensos murais retratam os Quatro Elementos, a Arte e a Ciência, bem como a Conquista e os Quatro Cavaleiros do Apocalipse . O ponto alto, é o soberbo afresco da Humanidade em Chamas ( Hombre del Fuego ), que resplandece na cúpula.
Outras salas ao redor do Complexo, também são interessantes, e cada uma contêm uma variedade de exposições dedicadas à vida e obra de Orozco. Outro local que contem afrescos de Orozco, é o Palácio do Governo. Se quiser saber mais sobre a vida e os tempos do artista, visite o Museu Orozco, instalado em sua antiga casa e num estúdio com suas muitas pinturas, desenhos e artefatos originais.
Colonia Americana -
É um dos bairros mais novos e atraentes da cidade, destacando-se pelas Galerias de Arte, por seu aspecto underground e pelos ambientes musicais como o Bar America e o Segundo Piso Music. Em março serve de cenário para o Festival Internacional de Cinema de Guadalajara.
Estádio Jalisco -
Construído em 1960 e considerado o terceiro maior estádio de futebol do México, o Jalisco pode orgulhar-se do fato de já ter recebido jogos de duas Copas do Mundo de Futebol, a de 1970 e a de 1986. A Copa de 1970, em que o Brasil foi Tri Campeão, passou por Guadalajara, e o jogo de estreia da seleção brasileira foi no Estádio Jalisco, quando o Brasil derrotou a Tchecoslováquia por 4 a 1, e quando aconteceu a primeira transmissão de jogos de futebol em tevê à cores.
Hospício Cabañas - Calle Cabañas, 8 – Las Fresas -
Um dos prédios que mais chama atenção na cidade, é este orfanato que chegou a abrigar mais de três mil crianças, e onde funciona a sede do Instituto Cultural Cabañas. Sua construção começou em 1791, sendo considerado o maior prédio colonial das Américas. O Instituto Cabañas, já foi também transformado em quartel militar e encerrou suas atividades em 1980, dando lugar ao que é hoje: espaço para promoção da cultura e arte da região. Recentemente passou por uma restauração, sendo transformado em museu, e com local de exposições. O interior da capela e sua cúpula, são decorados com pinturas de José Clemente Orozco. Foi declarado, em 1997, Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO.
Igrejas de Santa Monica e San Augustin - Calle Reforma, 49 -
A cidade tem muitas igrejas antigas, e facilmente acessíveis, a partir do centro histórico. Uma das mais bonitas, a Igreja de Santa Mónica, datada do século XVII, fica a poucos quarteirões a noroeste da Catedral e é notável por sua fachada barroca com colunas torcidas e ornamentação esculpida, incluindo uvas, espigas de milho, anjos, águias duplas e símbolos de ordens religiosas. Outra que merece a visita. é a esplêndida Igreja de San Agustín, parte de um antigo Convento construído no século XVI, com esplêndido interior barroco, que inclui um belo altar com uma imagem do padroeiro da igreja. Outras igrejas barrocas de interesse são as igrejas de San Francisco, San Felipe Neri e Aránzazu, do século XVII.
Mercado Central - Avenida No reelecion - Centro
São quase 1,7 km de corredores, há comidas exóticas, temperos coloridos e variados sabores, além de roupas, sapatos, acessórios. É um mundo de compras e variedades em mais de 250 lojas. Guadalajara possui uma infinidade de bares, baladas e restaurantes. É certeza que encontrará algo que lhe agrade, ainda mais com a relativa afinidade das línguas espanholas e portuguesas.
É também conhecida também por sua culinária. Tem dois institutos de culinária e, embora seja uma cidade moderna, manteve a tradição rural de Jalisco, o que interfere na gastronomia da região, se tornando uma mistura de influências pré hispânicas e espanhola com mexicana. Um dos pratos principais é a Birria, um composto de carne de cabrito ou carneiro assado, com molho, temperada com muita pimenta vermelha, gengibre, cominho, pimenta do reino, orégano e cravo da Índia, para dar um leve sabor enganador.
Museu Regional - Calle Liceo 60 – Centro -
Fica próximo da Plaza de Armas e merece uma visita. Instalado em um antigo seminário do século XVIII, que serviu como a sede e prisão durante a Guerra da Independência, foi inaugurado em 1918, e apresenta inúmeros achados pré-colombianos e exibições etnográficas. Os destaques incluem 14 dioramas e exposições que apresentam fósseis e a geografia local, uma grande coleção mineral, que inclui um meteorito de 800 kg e uma bela coleção de obras de arte da era colonial, bem como arte moderna e contemporânea.
Palácio do Governo – Avenida Ramon Corona, 31 -
Iniciado em 1643 e concluído em 1774, em estilo barroco, é sede do Governo do Estado de Jalísco. O Palácio é adornado por murais de Orozco, instalados ao longo das escadas que levam ao segundo piso. Está situado em frente a Plaza de Armas. Entre os destaques de seu interior, destacam-se sua bela escadaria, em uma das Câmaras do Conselho, vários murais que retratam a Guerra da Independência, juntamente com os heróis das três guerras mexicanas pintadas pelo famoso pintor de afrescos, José Clemente Orozco, um nativo do Estado de Jalisco.
Palácio Municipal -
Localizado próximo da Plaza de Armas, o Palácio Municipal é um prédio público que vale uma visita. Com data de construção recente, possui uma arquitetura clássica e antiga. Em seu interior, encontram-se algumas obras de arte, como pinturas e afrescos, e um visitar o pátio central muito bonito e agradável.
Parque Água Azul - Calle Hidalgo, 370 -
É o parque público mais popular da cidade, foi inaugurado em 1952 e ocupa uma área de cerca de 168.000 metros quadrados, é um lugar recomendado para passear, devido aos seus jardins e ampla arborização. Os destaques incluem a Casa das Orquídeas Tropical, a Casa das Borboletas e um aviário, ambos abrigam uma grande variedade de espécies nativas. Também interessante, é a adjacente Casa das Artesanías , uma área onde a arte popular local é exibida e vendida, bem como o pequeno Museu de Paleontologia, um teatro ao ar livre e um movimentado Mercado de Flores.
Praça da Liberação -
Atrás da Catedral, está a grande Plaza da Liberación, criada por Miguel Hidalgo para comemorar a abolição da escravidão. E próximo, fica o belíssimo Teatro Degollado, em estilo neoclássico e datado de 1856, com capacidade para 1.400 pessoas. Tem oito colunas coríntias, que sustentam um friso triangular, com a imagem de Apolo e nove musas, além de vários afrescos de Gerardo Suárez. São cinco andares decorados em dourado e vermelho, com enormes lustres e uma cena da Divina Comédia, de Dante, estampada na cúpula, ma estátua desta personagem segurando uma cadeia quebrada.
Praça Garibaldi -
A Plaza de los Mariachis, deve ser obrigatoriamente incluída em seu roteiro de visitas, principalmente porque é uma homenagem a este símbolo folclórico tão famoso do México, os Mariachis, que ganharam uma praça para chamar “de sua”, onde grupos se apresentam das 21 às 6 da manhã. Está situada na Calzada Independencia, e leva o nome oficial de Plaza Pepe Guizar, em tributo a um importante músico e compositor mexicano. Ao lado fica o folclórico Mercado de Comidas, onde se poderá experimentar tudo o que o mexicano come, em seu dia-a-dia. Prepare-se para uma experiência gastronômica insuperável e muito "quente". Junto está o Museu da Tequila, onde se poderá conhecer a fabricação da bebida símbolo do país, bem como provar algumas das várias espécies produzidas a partir da destilação do cactus magey, abundante na região.
Ponte Matute Remus -
Semelhante a Ponte Estaiada de São Paulo, a Ponte Matute Remus é uma obra moderna e está estrategicamente localizada, em uma das áreas mais importantes da Zona Metropolitana. A noite, a ponte ganha uma iluminação pensada para valorizar o seu “design” progressista e faz da obra um cartão postal moderno, em contraponto com tantas outras atrações mais “clássicas” e antigas da cidade.
Rincão do Diabo -
É um cruzamento de ruas, que em tradução literal, leva o nome de “Esquina do Diabo”, é um lugar interessante para uma caminhada, e onde se pode avistar um prédio do século XVIII, que hoje é casa da Secretaria do Governo do Estado de Jalisco e que no passado, era casa do conquistador Juan Saldivar. No lado de fora, no meio da esquina “del Diablo”, encontra-se uma obra de arte chamada “Fuente de los Niños Miones”, do escultor Miguel Miramontes, inaugurada em 1982, representando a alegria da infância.
Rotonda dos Homens Ilustres -
Pelo lado de fora da Catedral de Guadalajara, na Plaza de Armas, está a Rotonda de los Hombres Ilustres, construída em 1952 em homenagem às figuras históricas mais destacadas do Estado - incluindo o famoso artista José Clemente Orozco, cujo trabalho pode ser visto em murais espalhados pela cidade. É um grande monumento de pedra circular, com 17 colunas altas e abriga os restos mortais de 98 personagens importantes. Várias estátuas de alguns deles, podem ser vistas. Para visitá-lo, a recomendação é após o anoitecer quando fica iluminado, criando um efeito intensificado por um caldeirão flamejante,instalado no meio da rotonda. Daqui parte o ônibus Vermelho, que realiza passeios turísticos pela cidade.
Templo Expiatório do Santíssimo Sacramento - Avenida López Cotilla, 935 – Centro -
É uma das igrejas mais novas de Guadalajara, cuja construção começou em 1897 e não terminou até 1972 - o Templo Expiatório do Santísimo Sacramento é, sem dúvida, uma das melhores estruturas religiosas da cidade. Construído em estilo neo-gótico e notável por seus muitos componentes feitos na Europa, a igreja é famosa por seu exterior fino, com destaques de suas portas finamente esculpidas e incrustadas, com relevos em bronze, requintados mosaicos italianos, um relógio alemão e um excelente carrilhão capaz de tocar 25 músicas diferentes, e que também pode ser tocado de dentro da igreja, enquanto figuras dos 12 apóstolos se movimentam em seu entorno. Merecem uma observação os belos vitrais franceses e o Altar de Ouro, ricamente decorado com suas muitas histórias bíblicas.
Templo de Santa Maria das Graças - Av. Miguel Hidalgo e Costilla, 156 –
Templo de Santa Monica – Calle Reforma, 409 -
Templo de São Felipe Neri - Calle San Felipe 544 ·
Templo de Nossa Senhora de Aranzazú - Av. 16 de Setembro, 260 ·-
Onde dormir
Hotéis cat. 3 e 4 estrelas – recomendados
Best Western Gran Hotel Centro Histórico – Calzada Independencia Sur 168 - Zona Centro -
bons quartos, café e piscinas;
Dali Plaza Hotel - Calle Pedro Moreno, 570 - Zona Centro -
Hotel La Rotonda – Calle Liceo, 130 - Zona Centro -
Hotel Morales Colonial – Avenida Ramón Corona, 243 - Mexicaltzingo -
One Guadalajara Centro Histórico – Avenida 16 de Setembvro, 16 - Centro
fica próximo da Catedral e do Teatro Degollado.
Onde comer
Cabanna - Avenida Mexico, 2972 -
Fica entre a Terranova e Galería do Calçado. -É um lugar recomendado para jantar, com um ambiente excelente, uma comida e um serviço de primeira. Trabalha forte com a comida mexicana, frutos do mar e algumas opções da culinária latina.
Save – Avenida Pátria, 574 – Zapopan. -
É citado como sendo um bom restaurante, muito procurado por famílias e empresários, tanto para o almoço quanto para o jantar. O cardápio é voltado para a cozinha mexicana e com algumas opções da culinária latina. Tem estacionamento.
Savora – Calle López Cotilla 1886 - Juan Ruiz de Alarcón -
O cardápio é focado na cozinha argentina, latino americana e internacional. É muito procurado pelos locais por conta dos sanduíches de carne argentina, conhecidos como Pepitos, que também são servidos com frango ou para vegetarianos. E por ser de dueños argentinos, não poderia faltar as tradicionais empanadas salteñas e os choripans, primo irmão do nosso cachorro quente.
Os Shopping
A cidade tem vários grandes, médios e pequenos shopping espalhados, inclusive pelos municípios vizinhos. Destacamos alguns para sua visita:
Galerias Guadalajara – Fica na Av. Rafael Sanzio, 150 em Zapópan.
Como o nome sugere, são várias lojas instaladas numa elegante Galeria.
Guadalajara és México – Fica no Passeo Del Hospício, 35 com a Calle Plaza Tapatia.
Um bom programa para compras.
Interjóias - Também fica na Calle Plaza Tapatia, 35.
Plaza Andares – É um grande espaço ao ar livre, com várias lojas de qualidade, cafeterias e restaurantes. Fica no município de Zapopan.
Arredores
Chapalita - A chamada Glorieta Chapalita, é uma praça situada na Colônia Chapalita, no município de Zapopán, foi projetada por José Amezcua Diaz. O lugar tornou-se um espaço para a promoção de cultura e lazer do povo, contando com espaços amplos e arborizados, ideal para um passeio. Está cercada de árvores e conta com um coreto central, característica marcante das “plazas” da maioria das cidades e vilarejos do México.
Os artistas locais expõem seus trabalhos ao ar livre, geralmente aos domingos, nos chamados “tianguis”. Esta mobilização classística, acaba tornando a praça fique bem movimentada. Quando for à Chapalita, num domingo, irá presenciar bandas de música se apresentando para um público fiel e democrático e suas famílias se divertindo com as apresentações e com as ofertas de comidas, em seu entorno.
Laguna de Chapala - É o maior lago natural do México e um local de veraneio para os moradores de Guadalajara, com vários bares e restaurantes.
Tequila - É uma pequena cidade rural a noroeste de Guadalajara onde a bebida tequila é produzida. Dá para ir de trem ou de carro e conhecer as plantações de tequila, as destilarias e provar o que for possível agüentar, pois ela “pega” rápido.
Tlaquepaque - Essa cidade, que outrora era um reduto da ceramistas, é quase um bairro de Guadalajara, porque embora seja município próprio, não há limites entre Tlaquepague e Guadalajara. É um lugar cheio de encanto e de galerias de arte. Denominada oficialmente San Pedro de Tlaquepaque, é sede do Museu Regional de Cerâmica.
Tonalá - É outro município colado em Guadalajara, e onde fica um grande conglomerado de oficinas de artesanato e um pequeno Museu da Cerâmica.
Zapopan - Esse é também outro município encostado em Guadalajara. Conhecido pela Virgem de Zapopan, que sai todos as anos em romaria pela cidade, para aliviar os males causados pelas catástrofes, que de vez em quando assolam o país.