BRUGES - A gastronomia e a hospedagem - Bélgica - 2/2
Gastronomia
Os restaurantes serviam almoço entre 12.00 e 14.00h e o jantar somente até as 22.00h. No capítulo das cervejas, que por sinal eram excelentes e famosas no mundo todo, destacava-se a Meia Lua ( Huisbrouwerij De Halve Maan, uma Cervejaria que produzia a Bruges Zot e proporcionava um tour guiado com duração de 45 minutos, que explicava todo o processo de preparação da bebida e terminava com uma boa degustação da bier sob pressão. O tour ocorria diariamente às 11.00 e 17.00h e aos sábados as 17.00h. Produziam as famosas Brugse Zot, a Straffe Hendrik e a Blanche de Bruges. Em 2018 inaugurara um cervejoduto, com mais de 3 km de tubulação para transportar a cerveja, desde o local de produção até o centro. Ficava na Walplein, 26 -
Brasserie Cambrinus - Philipstockstraat 19 -
Oferecia mais de 400 rótulos de cervejas artesanais e a comida era ótima e o atendimento também era muito elogiado.
Café Vlissinghe - Blekersstraat, 2 -
Fora inaugurado em 1515, e fazia parte das tradições da cidade. Funcionava as quarta e quinta-feira das 11.00 às 22.00h; Sexta e sábado das 11.00 às 24.00h e Domingos de 11.00 as 19.00h. Não aceitava cartões de crédito e débito.
De Garre - De Garre, 1 -
Era um ótimo bar localizado num beco (super medieval), tinha uma enorme carta de cervejas e a cerveja tripel, de produção própria;
De Karmeliet – Langerstraat, 19 -
Era um dos melhores restaurantes da cidade, e ostentava três estrelas Michelin. Por conta disso, servia uma excelente comida e não era barato. Para quem não sabia a importância dessa pontuação, o Google explicaria as razões.
't Brugs Beertje - Kemelstraat, 5 -
Era um pub escondidinho, com mais de 300 tipos de cerveja. Experimente uma cerveja de cereja, produzida por eles.
OYYA – Noordzandstraat, 1 -
Em Bruges, o lugar mais famoso para saborear um waffle era no Oyya.
Refter - Molenmeers, 2 -
Era um bistrô do mesmo chef do restaurante Der Karmeliet.
Saint Amour - Oude Burg, 14 -
Cozinha belga era comandada pelo Chef Johan Nelissen, eleito o melhor de Flanders, por duas vezes.
Struise Beershop - Burg, 15 -
Tinha rótulos exclusivos da Struise. Funcionava as quintas, sextas e sábados das 12.00 as 18.00h.
2BE BAR – Wollestraat, 53 -
Tinha uma área aberta, com uma vista linda para um dos canais. Funcionava diariamente de 9.30 as 19.30h.
Os tradicionais chocolates
Além dos chocolates das lojas Leonidas e Godiva, experimente o The Chocolate Line, que oferece vários sabores exóticos e diferentes.
- Godiva - Markt, 10 -
- Leonidas – Steenstraat, 4 -
- The Chocolate Line - Simon Stevinplein, 19 -
Horário de funcionamento: de terça a sábado das 9.30 as 18.30h e aos domingos e segundas das 10.30 as 18.30h.
Onde dormir
Hotel Academie - $$$ - Wijngaardstraat, 7-9 - Centro Histórico –
Ficava próximo do famoso Minneswater, em uma área pitoresca e tranqüila. Os quartos dispunham de ótimas camas, banho privativo com chuveiro e banheira, cafeteira e Wifi gratuito. Tinha um bar aconchegante, estacionamento no subsolo e um terraço com um belo jardim.
Hotel Aragon - $$$$ - Naaldenstraat, 22 –
Recém reformado, oferecia quartos e apartamentos espaçosos na área central, a 100 metros da Praça do Mercado. Os quartos dispunham de móveis modernos, ótimas camas, Wi-Fi gratuito, TV HD, comodidades para preparar café e chá e banheiro com amenities. Os apartamentos possuiam sala, cozinha totalmente equipada e TVs em todos os quartos. Um buffet de café da manhã com uma ampla variedade de produtos e pães preparados no dia. O estacionamento privativo limitado, era localizado nas proximidades do estacionamento público De Biekorf. Tinha um ótimo bar.
Hotel B&B ´t Walleke - $$$ - Carmersstraat, 41 - Centro Histórico
Dispunha de somente três quartos bem equipados, e um acolhimento nota dez. Havia uma bela e espaçosa sala de estar comum, com terraço adjacente e cozinha. Estava localizado num tranqüilo bairro, à sombra dos históricos moinhos e rodeado pelo Convento Inglês, Museu do Folclore, Centro Lace, Igreja de Jerusalém, Museu do Guido Gezelle e St. O Guild, em Sebastian.
Hotel Duke`s Palace Brugge - $$$$$ - Prinsenhof, 8 - Centro Histórico –
Estava localizado em uma antiga residência Ducal, do século XV. Os quartos na parte principal do castelo, incluiam tetos altos e características originais e uma decoração clássica e luxuosa de um hotel cinco estrelas. Todas as unidades tinham ar-condicionado, frigobar, mesa auxiliar e banheiro espaçoso. O Bar Dukes servia café e coquetéis em um ambiente descontraído e com confortáveis poltronas. O restaurante Dukes oferecia pratos refinados da culinária belga preparados com ingredientes sazonais.
Hotel Monsieur Maurice - $$$ - Leeuwstraat, 8 - Centro Histórico –
Os quartos incluiam camas amplas e modernas, mesa auxiliar, TV HD e banheiro privativo e também havia quartos para famílias. Dispunha de bar e acesso ao Wi-Fi gratuito.
Hotel Portinari - $$$$ - 't Zand, 15 - Centro Histórico -
Todos os quartos tinham ar-condicionado, frigobar, cafeteira, TV de tela plana a cabo, e banheiro privativo, com uma banheira ou chuveiro. O buffet de café-da-manhã era servido no restaurante. Havia quartos para famílias e para não fumantes. Tinha um bar e o Wi-Fi era acessível em todas as dependências.
Martin`s Bruge - $$$ - Oude Burg, 5 - Centro Histórico –
Os quartos possuiam ar-condicionado, mesa auxiliar, e acesso ao Wi-Fi. O restaurante funcionava de dia e à noite e servia refeições típicas regionais. Tinha quartos para família e para não fumantes. O bar instalado no terraço, servia coquetéis e as famosas cervejas belgas. Tinha estacionamento sob demanda.
