BRUGES - A gastronomia e hospedagem - Bélgica - 2/2
Gastronomia
Os restaurantes servem almoço entre 12.00 e 14.00h e o jantar somente até as 22.00h. No capítulo das cervejas, que por sinal são excelentes e famosas no mundo todo, destaca-se a Meia Lua ( Huisbrouwerij De Halve Maan ), uma cervejaria que produz a Bruges Zot e proporciona um tour guiado com duração de 45 minutos, que explica todo o processo de preparação da bebida e termina com uma boa degustação da bier sob pressão. O tour ocorre diariamente às 11.00 e 17.00h e aos sábados as 17.00h. Produzem as famosas Brugse Zot, a Straffe Hendrik e a Blanche de Bruges. Em 2018 inaugurou um cervejoduto, com mais de 3 km de tubulação para transportar a cerveja, desde o local de produção até o centro. Fica na Walplein, 26 -
Brasserie Cambrinus - Philipstockstraat 19 -
Oferece mais de 400 rótulos de cervejas artesanais e a comida é ótima e o atendimento também é elogiado.
Café Vlissinghe - Blekersstraat, 2 -
Foi inaugurado em 1515, e faz parte das tradições da cidade. Funciona as quarta e quinta-feira das 11.00 às 22.00h; Sexta e sábado das 11.00 às 24.00h e Domingos de 11.00 as 19.00h. Não aceita cartões de crédito e débito.
De Garre - De Garre, 1 -
É um ótimo bar localizado num beco (super medieval), tem enorme carta de cervejas e a tripel, de produção própria;
De Karmeliet – Langerstraat, 19 -
É um dos melhores restaurantes da cidade, e ostenta três estrelas Michelin. Por conta disso, serve uma excelente comida e não é barato. Para quem não sabe a importância dessa pontuação, Google explica as razões.
't Brugs Beertje - Kemelstraat, 5 -
É um pub escondidinho, com mais de 300 tipos de cerveja. Experimente uma cerveja de cereja.
OYYA – Noordzandstraat, 1 -
Em Bruges, o lugar mais famoso para saborear um waffle é no Oyya.
Refter - Molenmeers, 2 -
É um bistrô do mesmo chef do restaurante Der Karmeliet.
Saint Amour - Oude Burg, 14 -
Cozinha belga era comandada pelo Chef Johan Nelissen, eleito o melhor de Flanders, por duas vezes.
Struise Beershop - Burg, 15 -
Tem rótulos exclusivos da Struise. Funcionava as quintas, sextas e sábados das 12.00 as 18.00h.
2BE BAR – Wollestraat, 53 -
Tem uma área aberta, com uma vista linda para um dos canais. Funciona diariamente de 9.30 as 19.30h.
Os tradicionais chocolates
Além dos chocolates das lojas Leonidas e Godiva, experimente o The Chocolate Line, que oferece vários sabores exóticos e diferentes.
- Godiva - Markt, 10 -
- Leonidas – Steenstraat, 4 -
- The Chocolate Line - Simon Stevinplein, 19 -
Horário de funcionamento: de terça a sábado das 9.30 as 18.30h e de domingos e segundas das 10.30 as 18.30h.
Onde dormir
Hotel Academie - $$$ - Wijngaardstraat, 7-9 - Centro Histórico –
Fica próximo do famoso Minneswater em uma área pitoresca e tranqüila. Os quartos dispõem de ótimas camas, banho privativo com chuveiro e banheira, cafeteira e Wifi gratuito. Tem um bar aconchegante, estacionamento no subsolo e um terraço com um belo jardim.
Hotel Aragon - $$$$ - Naaldenstraat, 22 –
Recém reformado, oferece quartos e apartamentos espaçosos na área central, a 100 metros da Praça do Mercado. Os quartos dispõem de móveis modernos, ótimas camas, Wi-Fi gratuito, TV de tela plana e banheiro com amenities, e comodidades para preparar café e chá. Os apartamentos possuem sala, cozinha totalmente equipada e TVs em todos os quartos. Um buffet de café da manhã com uma ampla variedade de produtos e pães preparados no dia. O estacionamento privativo limitado é localizado nas proximidades do estacionamento público De Biekorf. Tem um ótimo bar.
Hotel B&B ´t Walleke - $$$ - Carmersstraat, 41 - Centro Histórico
Dispõe de somente três quartos bem equipados, e um acolhimento nota dez. Há uma bela e espaçosa sala de estar comum, com terraço adjacente e cozinha. Está localizado num tranqüilo bairro, à sombra dos históricos moinhos e rodeado pelo Convento Inglês, Museu do Folclore, Centro Lace, Igreja de Jerusalém, Museu do Guido Gezelle e St. O Guild, em Sebastian.
Hotel Duke`s Palace Brugge - $$$$$ - Prinsenhof, 8 - Centro Histórico –
Está localizado em uma antiga residência Ducal, do século XV. Os quartos na parte principal do castelo incluem tetos altos e características originais e uma decoração clássica e luxuosa de um hotel cinco estrelas. Todas as unidades têm ar-condicionado, frigobar, mesa auxiliar e banheiro espaçoso. O Bar Dukes serve café e coquetéis em um ambiente descontraído e com confortáveis poltronas. O restaurante Dukes oferece pratos refinados da culinária belga preparados com ingredientes sazonais.
Hotel Monsieur Maurice - $$$ - Leeuwstraat, 8 - Centro Histórico –
Os quartos incluem camas amplas e modernas, mesa auxiliar, TV de tela plana e banheiro privativo e também há quartos para famílias. Dispõe de bar e Wi-Fi gratuito.
Hotel Portinari - $$$$ - 't Zand, 15 - Centro Histórico -
Todos os quartos têm ar-condicionado, frigobar, cafeteira, TV de tela plana a cabo, e banheiro privativo, com uma banheira ou chuveiro. O buffet de café-da-manhã é servido no restaurante. Há quartos para famílias e para não fumantes. Tem um bar e o Wi-Fi é acessível em todas as dependências.
Martin`s Bruge - $$$ - Oude Burg, 5 - Centro Histórico –
Os quartos possuem ar-condicionado, mesa auxiliar, e Wi-Fi gratuito. O restaurante funciona de dia e à noite e serve refeições típicas regionais. Tem quartos para família e para não fumantes. O bar instalado no terraço serve coquetéis e as famosas cervejas belgas. Tem estacionamento sob demanda.
Detalhes e curiosidades
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Para aproveitar ao máximo os pontos turísticos, tem a opção de comprar o Brugge City Card, que dá direito a entrar em 27 museus, andar de barco e usar o mini ônibus de turismo, pagava-se (€40 por 48h €45 por 72h);
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Alguns museus e bares fecham na segunda-feira;
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Bruges tem duas praias: Knokke e a Zeebrugge;
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Entre os meses de maio e setembro, é proibida a venda de bebidas alcoólicas de 23.00 às 7.00h, em lojas de Conveniência;
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Consta que os moradores de Bruges tampavam as janelas com tijolos para pagar menos impostos. Porque no século XIX, os impostos sobre as casas eram calculadas de acordo com o número de janelas de cada habitação. Caminhando pela Rua Ververdijk, poderá ver algumas janelas fechadas.
